Plateau mixte
Salé et sucré sur le même plateau, pour un apéritif dinatoire où l’on reste debout un moment.
Sur La carte, les quantités se discutent : un plateau pour 8, deux pour 15, un dessert en plus — Charlotte ajuste.
Demande de devis en ligne. Aucun paiement à l’envoi. Délai : une semaine.
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- Houmous au citron confit
- Endive, chèvre frais, romarin, miel
- Rillettes de sardines au curry, algues
- Cake chorizo et olives de Kalamata
- Falafels
- Tapenade olives et figues
- Crackers et gressins maison
- Fromages et charcuterie des Baratineurs
- Fruits et crudités de saison
- Crème de patates douces et fêta
- Fruits secs
- Pain
gluten, poissons et produits à base de poissons, fruits à coques, lait et produits à base de lait, sulfites, ail, oignons
Liste indicative, d’après la recette. Charlotte la validera.
Prévoir de l’espace : le mixte est généreux. Servir à température ambiante après 15 minutes hors du froid.
En résumé
Plateau mixte Les Clapiottes à Caen : formule événement, demande de devis, carte 2026-2027.
Convient aux cocktails d’entreprise et aux fêtes familiales. Une semaine d’avance.