Plateau du marché
Le plateau du marché des Clapiottes, version événement : vous l’ajoutez à une demande de devis plutôt que de le payer en ligne.
Houmous, rillettes, cake, fromages et charcuteries de nos producteurs — le classique de l’atelier, calibré pour un buffet ou un apéritif dinatoire.
Délai : une semaine minimum. Charlotte confirme les quantités selon le nombre de convives.
Vous préférez commander en ligne (préparation J+2) ? Commander ce plateau
- Houmous au citron confit
- Endive, chèvre frais, romarin, miel
- Rillettes de sardines au curry, algues
- Cake chorizo et olives de Kalamata
- Crackers et gressins maison
- Fromages et charcuterie
- Fruits et crudités de saison
- Tapenade olives et figues
- Gougères fromage et paprika
- Fruits secs
- Pain
gluten, poissons et produits à base de poissons, fruits à coques, lait et produits à base de lait, sulfites, ail, oignons
Liste indicative, d’après la recette. Charlotte la validera.
Prévoir pain, couverts et un plan de travail. Sortir du froid 20 minutes avant le service. Compter environ 6 à 8 personnes selon l’appétit.
En résumé
Plateau du marché Les Clapiottes à Caen, pour vos événements : demande de devis en ligne, sans paiement immédiat.
Carte automne-hiver 2026-2027. Une semaine d’avance. Alternative à la commande express J+2.