Visuel indicatifAllergènes à valider
Rillettes de poireaux
Poireaux confits, travaillés comme une rillette, sans viande.
Un gros format à poser au centre, à côté du caviar d'aubergines et du labneh.
- Poireaux
- Huile d'olive
- Échalote
oignons
Liste indicative, d’après la recette. Charlotte la validera.
Livré frais. Sortir du froid 20 minutes avant le service. Prévoir pain, crackers ou crudités.
En résumé
Rillettes de poireaux : pièce de la famille Houmous et Tartinables, carte traiteur Les Clapiottes à Caen.
Tarifs publics TTC, saison automne-hiver 2026-2027. Demande de devis en ligne pour vos événements.