Les Clapiottes, c’est Charlotte ! Après 7 ans aux desserts dans la restauration (La Casinière), elle revient en cuisine sur un autre projet pour épater vos papilles !
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Les Clapiottes du marché se retrouvent sur ce plateau qui contient de quoi régaler les petits comme les grands. C’est le plateau classique par excellence, idéal pour découvrir les Clapiottes !
Allergènes : Gluten, poissons et produits à base de poissons, fruits à coques, lait et produits à base de lait, sulfites, ail, oignons .
Des Clapiottes sans viandes et sans poisson pour les amis des animaux, mais pleines de bonnes choses et de saveures fraîches, locales, pour ceux qui veulent un plateau apéro tout en couleur !
Allergènes : Gluten, fruits à coques, lait et produits à base de lait, sulfites, ail, oignons.
Un plateau copieux, très gourmand, qui regroupe tous les produits du plateau végétarien et du plateau du marché. Idéal pour découvrir les créations des Clapiottes !
Allergènes : Gluten, poissons et produits à base de poissons, fruits à coques, lait et produits à base de lait, sulfites, ail, oignons .
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Charlotte partage parfois son savoir-faire sur son blog. Vidéo, article complet, c’est comme les Clapiottes : selon l’inspiration du moment...
C’est la fin de l’été et pour ceux qui ont la chance d’avoir un potager et de nombreuses et délicieuses tomates, voici une recette très simple de tomates confites, vous pourrez ainsi profiter de vos...
Une tourte savoureuse : viande, légumes sautés, tomates, bière mijotés. Pâte brisée dorée, four croustillant. Recette complète ici 🙂
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